La planification de la réception de mariage est une question d'organisation
Il est fixé par l'industrie du mariage la plus coûteuse pour tout mariage est la réception de mariage. Il faut environ 45% du budget de mariage pour couvrir les frais généraux liés à la réception de mariage. avec une organisation soignée, se concentrer sur les détails et la planification correcte, il est possible de mettre le% de coûts en aval tout en augmentant le pourcentage de réussite en place.
Étape 1 consiste à déterminer où la réception de mariage aura lieu.
Il existe plusieurs lieux différents pour des réceptions de mariage, restaurants, auberges de grands musées d'art, des aquariums, des églises, parcs et presque n'importe où ailleurs que vous pouvez obtenir une autorisation ou un permis de tenir un événement les dimensions de votre réception de mariage. Lorsque vous avez déterminé l'emplacement, vous devez faire des choix sur le menu. Il existe deux sortes de restaurateurs, l'in-house et le parc off. Le Traiteur interne travaille à partir de l'installation elle-même et vient comme un «package deal».
Par conséquent, il vous incombe d'élaborer précisément ce genre d'affaire est dans le paquet, est-il un gâteau de mariage ou êtes-vous capable d'amener un de l'extérieur, est la nourriture de qualité, tant dans le goût et la quantité, quels sont vos choix de menus et Est-il possible pour vous d'aller à une dégustation échantillon de ce que vous envisagez pour votre réception. Attendez-vous à payer un petit droit d'entrée pour ce service, mais considèrent que c'est un investissement dans la sensibilisation précédentes ayant des options de menu avant que vos visiteurs ne mangent effectivement à votre réception de mariage. L'extérieur du périmètre de traiteur est un peu plus concurrentielle de l'in-version de la Chambre que les in-house a le travail une fois l'emplacement est préparé.
Pour des raisons hors du traiteur, il est essentiel de prendre des options de menu qui sont excellents par rapport à la concurrence. Ces traiteurs apporter la nourriture dans un site existant, elles peuvent être limités à la nourriture ou même de coordonner l'événement dans son ensemble fournissant des trucs comme linge de table, sculptures sur glace, gâteau de mariage, et plus tout ce que vous mai décider de coordonner avec eux. Gardez à l'esprit que pour la plupart des traiteurs de qualité »par la recommandation par des amis, ils passent l'essentiel extraordinairement minuscule sur la publicité comme l'entreprise est tellement abondante seulement sur les renvois.
Comme vous commencez à aller à des endroits différents pour votre réception de mariage de demander à ceux qui n'ont pas une Traiteur interne pour vous offrir des renvois de restaurateurs locaux crédibles que vous mai entrevue.
Lorsque vous avez reçu la liste, renseignez-vous que si l'hôtel à obtenir un rebond de l'argent pour vous fournir ces noms, si la réponse est oui, prenez vos affaires ailleurs. Cette pratique est jugée hautement non acceptée dans l'industrie du mariage.
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